| • O mnie |
|
Salt is an excellent Emulsifier for protein. It's particularly efficient when added
to the meat mixture. It can help break down the protein prior to grilling
by being included in the burger mix. Test Kitchen expert James Schend examines the texture of salted hamburgers with the texture
of sausage. While both have a similar the texture, the meat texture
of hamburgers is quite distinct.
My homepage :: Additional Resources |
|
|
| • Zdjęcie użytkownika: |
|
 |
| • Ostatni odwiedzający (0) |
|
| Brak wizyt |
| • Statystyki |
|
| Tematów na forum: |
0 |
| Newsów: |
0 |
| Komentarzy newsów: |
0 |
| Postów na forum: |
0 |
| Komentarzy meczy: |
0 |
| Komentarzy artykułów: |
0 |
| Komentarzy dem: |
0 |
| Wiadomości (odebrane): |
0 |
| Wiadomości (wysłane): |
0 |
|
Rushford
